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简介:
鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍&dquo;之一,素有“海洋人参&dquo;之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。
鱼胶的功效:
1.用鳔配合中药,可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。
2.直接服用鱼胶胶珠,对神经衰弱,小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等,都有显著疗效。
3.鱼胶有促进精囊分泌果糖,为精子提供能量的作用。并按这一机理,配制成系列男性不孕药物,有“鱼胶生精丸&dquo;、“补肾生精汤&dquo;和“去浊生精汤&dquo;
4.鱼胶可增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症;
5.能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;
6.能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂;
7.能加强脑与神经及内功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;
8.并可防治智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
9.由于鱼胶含有大量胶原旦白,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力。
10.另外,鱼胶对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效。
滋补功效:
1、有利胎儿脑神经发育
孕期准妈妈们多吃一些鱼胶,可以有效滋润身体,同时还有助于胎儿的脑神经发育,促进胎宝宝的健康生长。鱼胶中的主要成分是高级胶原蛋白、维生素和各种微量元素,蛋白质和脂肪的含量都非常高,孕期准妈妈多吃鱼胶,可以为腹中的胎宝宝提供丰富的营养来源,同时,在生产之后吃一些鱼胶,还有助于保障奶水充足以及让奶水的营养价值更高哦!
2、帮助孕妇补充气血
我们都知道,气血对于女人十分重要,对于孕期的女人更是如此。孕妇朋友们多吃一些鱼胶,可以有效帮助身体补充气血,鱼胶就是有着补气血、养血、补肾固精的功效,孕期适当吃一些鱼胶,可以令准妈妈有个好气色,面色红润有光泽。
3、帮助胎儿皮肤嫩滑白皙
鱼胶含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,不仅能够令孕妇气血充足、面色红润,而且还能够帮助胎儿保护皮肤,令胎宝宝的皮肤更加嫩滑白皙。准妈妈们在生产前吃一些鱼胶,你会发现出生后的宝宝皮肤格外有弹性。同时,还能够增强宝宝的抵抗力和免疫力。
【货品】花胶筒 鱼肚 黄花胶
【挑选】无烂 厚身 越大越好越贵 无血丝
【干度】 足干
【规格】75头 多少头都有,价格各不同
【储藏方法】 常温干燥保存
【泡发】一般需要用冷水泡24-36小时,建议每隔10小时左右用冰水冲洗一次并换水,这样可以减少腥味。冷水发过后,可以用煲烧水煲开,水开后放入花胶,再开熄火让花胶在煲里继续发,水冻后(约2、3小时)再烧开,一般2到3次花胶都发好了。注意整个浸发过程绝对不能让花胶沾上一点油,否则花胶易溶
【营养】花胶是公认的美颜养生的滋补品,具有养容祛皱、滋阴养血、补肾补肝、调养肠胃、强身益寿等功效,且对于子宫的修护、术后身体机能恢复有很大帮助,也成为很多孕妈们的必备补品。
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