满泽黑枸杞生长在海拔2600米——3000米的盆地沙漠地带,具有“聚宝盆”美誉的青海柴达木盆地,那里海拔高、气候干旱,生态环境洁净,无污染。独特的自然环境,造就了满泽黑枸杞得天独厚的营养价值。
云南满泽黑枸杞的功效与作用
1.滋补肝肾 满泽黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。 2.延缓衰老 满泽黑枸杞富含花青素,具有抗氧化作用,可防止过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。
云南满泽黑枸杞的营养价值 1.满泽黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。与红果枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。 2.满泽黑果枸杞含有多种人体必需的anjisuan,其中以天门冬anjisuan、gu an suan、丙an酸和脯an酸的含量较高,而且多数呈游离状态。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。
3.满泽黑果枸杞的含油率为5.54﹪,主要脂肪酸有3种,以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高,为71.48﹪。 4.满泽黑枸杞最突出的成分为花青素,花青素是一种强效的抗氧化剂,可防止过早衰老,增强血管弹性。
云南满泽黑枸杞的食用方法1、泡水喝(水温低于60度)成年人每天5克左右比较合适,具体的可以根据自己的状况适量调节,也可以干着吃。2、泡酒可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。3、煮汤