莳萝，又名：土茴香、草茴香、小茴香
卒取部位：为伞形科植物茵香Foeniculum vulgae Mill．的果实
主产地：原产欧洲南部；我国东北、甘肃、广东、广西等地栽培。
主要成分：果实含有挥发油 (油中主要成分为藏茴香酮、柠檬烯、水芹烯等，及脂肪油。
性味：辛、温，无毒。
功效：抗痉挛、祛肠胃胀气、利消化、消毒、促进泌乳、助产、镇静、利胃、促发汗、帮助睡眠、预防动脉硬化
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