健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 牛肉一块相克食物 | 香菇三朵相克食物 |
| 胡萝卜一小块相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
| 八角一个 | 草果一个 |
| 香叶（小）两个 | 花椒粒少许 |
| 小辣椒2～3个 | 生抽适量 |
| 老抽少许 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 香菜一根相克食物 |
香菇炖牛肉的做法
1.准备好牛肉（用凉水泡两小时）泡出血水。
2.切块，打水焯，沥干水份备用。
3.准备好小料。
4.香菇三朵，胡萝卜一点点。
5.起锅加热加油，除去小辣椒其他都放进去。（因为这个辣椒太辣了我不敢现在放）
如果不怕辣的就一起下锅。6.炒出香味之后放肉，放生抽，老抽继续翻炒。
7.在放胡萝卜丁和香菇，继续翻炒。
8.翻炒2～3分钟然后加适量的水，开炖～～
9.出锅前加适量的盐在撒上香菜叶装饰一下哦！
10.成品图。
