蒜泥白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

蒜泥白菜的做法

• 1.白菜切成细条。

• 2.粉丝用开水烫3分钟，控水放凉。

• 3.香菜切段。

• 4.蒜里加少许盐，用蒜臼子捣成蒜泥。

• 5.把白菜、粉丝、香菜放进一个大盆里。

• 6.加上盐、酱油、香油、醋、蒜泥搅拌均匀。

• 7.装盘，可以开吃了！