孜然墨鱼干炒青椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
葱白：通阳、解毒、发汗
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

孜然墨鱼干炒青椒的做法

• 1.墨鱼干用水泡发。

• 2.青椒切丝。

• 3.锅里放油，下青椒炒一会儿。

• 4.放入少量盐炒至7成熟。

• 5.把炒好的青椒盛出。

• 6.锅里另放油，下姜葱爆香。

• 7.下墨鱼干炒一会儿。

• 8.放入蚝油炒均匀。

• 9.放入小半碗水煮至收汁。

• 10.最后放入青椒炒熟。

• 11.出锅的时候撒入孜然拌均。