食材用料
| 意大利面2人份200g | 好菇道-海鲜菇1包 |
| 新鲜干贝8个 | 蒜片6个 |
| 青酱4大匙 | 白酱1大匙 |
| 白酒1大匙 | 水6大匙 |
| 处理好松子酌量 | 盐2小匙 |
青酱干贝意大利面的做法
1.做法
1:先准备好所需材料并处理干净2.取一锅子以中小火用干煎炒方式ˊ干煎至松子散发香气熄火(备用)
3:取一大汤锅放入酌量的水和2小匙盐ˊ水滚后放入意大利面煮约5~6分钟
4:煮意大利面同时取一平底锅放入2大匙橄榄油炒香蒜片和海鲜菇3.接着加入白酒和煮面水6大匙煮滚ˊ
然后将已经煮了5~6分钟意大利面捞过来
依序加入白酱1大匙ˊ处理好的干贝拌匀收汁4.最后待汤汁收的差不多时ˊ再加入青酱4大匙ˊ快速拌匀即可
5.盛盘上桌前再洒上烘炒香的松子就完成啰~
6.PS:(白酱)和(青酱)作法请参考欧巴桑食谱分享
有详细配方和作法
