健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆相克食物 | 洋葱相克食物 |
| 青椒相克食物 | 红椒 |
| 葱姜 | 蒜瓣 |
| 干辣椒相克食物 | 盐 |
| 糖相克食物 | 酱油 |
| 香醋相克食物 | 香油 |
酸辣洋葱土豆丝的做法
1.准备好所有的食材。
2.土豆切丝用清水浸泡。
3.洋葱去皮洗净切丝，青红椒洗净切丝。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。
5.倒入土豆丝翻炒片刻，可加少许清水。
6.再把洋葱丝倒入翻炒均匀。
7.加入酱油，糖，和适量的盐翻炒均匀。
8.在放入青红椒翻炒。
9.淋入香醋翻炒均匀。
10.再加入香油炒均匀关火。
