健康功效
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡胸肉10克 | 淀粉2克 |
| 料酒2克 | 胡椒粉2克 |
| 耗油2克 | 盐2克 |
| 面包糠10克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 花生油15克 | 蜂蜜2克相克食物 |
香脆鸡块的做法
1.把鸡胸肉切成同样大小的鸡肉块，并冲掉血水，沥干水。
2.在鸡肉中加入胡椒粉、淀粉、料酒、盐、耗油、蜂蜜，均匀搅拌，腌制15分钟，待用。
3.烤箱180度预热5分钟。
4.在每片土司表面均匀涂上花生油。
5.将土司放在烤盘上。
6.把烤盘放进烤箱，150度，中层，5~10分钟，烤至面包片发硬。
7.将烤好的面包片放入搅拌机中搅碎。
8.把制作完成的面包糠装好，待用。（如果不立刻装好面包糠会受潮）
9.将1个鸡蛋打散成蛋液。
10.把腌制好的鸡肉沥干料汁。
11.将鸡肉依次沾一下蛋液。
12.把沾过蛋液的鸡肉依次裹上面包糠。
13.在锅中加入10克花生油，中火热锅。
14.当把手悬放在油锅上有明显的油温感时放入鸡肉，调成小火炸。
15.当鸡肉块表面呈土黄色时把鸡肉捞出，沥干油。
16.一道香脆可口的鸡块就大功告成啦！是不是很棒？
17.快来尝一口……
18.配上一些番茄酱也是不错的选择~
