健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
马腿肉1400克 | 盐适量 |
八角少许 | 花椒粒少许 |
桂皮少许 | 香叶少许 |
葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
红辣椒少许 | 蒜末(蘸料)少许 |
酱油(蘸料)少许 | 辣椒油(蘸料)少许 |
五香马肉的做法
1.马腿肉洗净,切小块。
2.冷水下锅,焯去血沫后洗净沥干水份。
3.电压力锅中添水没过马肉块,放入调料,压30分钟。
4.压好的马肉捞出沥干水份,切片,蘸蒜末酱油辣椒油调成的蘸料食用。
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
马腿肉1400克 | 盐适量 |
八角少许 | 花椒粒少许 |
桂皮少许 | 香叶少许 |
葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
红辣椒少许 | 蒜末(蘸料)少许 |
酱油(蘸料)少许 | 辣椒油(蘸料)少许 |
1.马腿肉洗净,切小块。
2.冷水下锅,焯去血沫后洗净沥干水份。
3.电压力锅中添水没过马肉块,放入调料,压30分钟。
4.压好的马肉捞出沥干水份,切片,蘸蒜末酱油辣椒油调成的蘸料食用。