食材用料
意大利面180克 | 牛肉碎(猪肉碎)120克(适量) |
意大利面番茄酱160克 | 淡奶油(牛奶)80克 |
大蒜一颗相克食物 | 盐适量 |
马苏里拉奶酪适量(个人喜好) |
芝士焗意大利面的做法
1.准备好主材料
2.锅里加适量盐烧开,加意大利面煮15分钟后捞出待用。
3.平底锅加热下适量油,肉碎翻炒
4.加入大蒜继续中火炒出香味。
5.加进玉米粒炒均匀
6.倒进称好番茄酱加一点点水煮开。
7.加入淡奶油煮开
8.煮开后搅拌均匀的肉碎酱料
9.把意大利面加进锅里翻炒搅拌均匀。
10.搅拌均匀后的意大利面倒进奶热容器。
11.这时烤箱上火余热200度,意大利面表面撒上马苏里拉奶酪碎,视个人喜好添加,量多的话拉丝效果更好!
12.放进烤箱中层上火200度烤大概10分钟。烤箱火力各有差异,观察奶酪上色了就好了。拉丝不错!
13.再来一张成品图。