人们常说番茄既是水果也是蔬菜，能给人带来丰富的维生素。番茄也是生活中常见的食物，作为蔬菜人们对它没有什么疑惑；但作为水果，人们可能就会有很多问题，而且一提到它就会想到是转基因食物，让人们很不放心。下面就给大家介绍一下。
水果番茄是转基因的吗
在不少人的心中，圣女果是转基因食品的代名词。真相是，圣女果并不是转基因番茄，反而它才是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有被完全驯化的品种。而且在营养上，圣女果也比大番茄略胜一筹，比如其中的维生素C就高了不少。
事实上，转基因食品在投放市场前都经过了严格的动物实验，所以即使在市场上遇到转基因食品，也不用担心它们会影响我们的健康。
水果干是否有营养
说到水果干，有人认为它没啥营养，有人认为它含有太多添加剂，并不健康。其实，真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品，制作过程既不加糖，也不加盐，没有任何香精、色素等参与。
这个干燥过程，会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。因此，葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干，可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其适合夏季汗多时食用。需要注意的是，购买时，仔细阅读包装上的标签，选择非油炸，且没有额外添加盐或糖的天然水果干。
大家通过上述的文章，对水果番茄有了进一步的认识。它不仅不是转基因食物，相反它还有丰富的营养，对人体维生素的补充起到很大的作用。另外，让大家有新认识的还有水果干，它的营养成分也很高，大家也一直对水果干有很大的误解。了解过后，大家就可以放心去食用了。
