玉米对于每个人来说都不陌生，吃了玉米也不会有害处，而且有的时候还会出现对身体有很大的帮助。玉米也是有很大的作用和好处的，因为玉米可以做好多好吃的美食，还可以做玉米糊。好多人都说玉米糊对人体也非常的有好处，但是好多人听到了这道美食却不知道该怎么做好吃。那么，玉米糊怎么煮好吃？
玉米糊怎么煮好吃
玉米糊要用面粉状的才能做成玉米粥，具体做法是先在锅里放入清水，把玉米粉用冷水搅拌成糊状，等水烧开后把搅拌好的玉米糊倒入锅中迅速搅拌，滚开后改用小火熬一会儿就行了，快要出锅的时候放些食用碱口感会更好，两升水有一克食用碱即可，每一升水需要玉米面粉70-100克，根据个人爱好调节稀稠度。另外还可以把一些大枣啊，红薯之类的煮进去更加好吃。
玉米糊的好处
1、能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3、现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5、玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
6、玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间。
玉米糊怎么煮好吃？玉米糊对人体是有很大的帮助的，但是好多人不怎么光爱吃玉米糊。有些人的口味重，就想加一些其他食物一起吃，但是都不知道该怎么做好吃，如果想吃可以学一些没事的做法，添加东西的时候也要是有营养的，因为吃起来效果会更好。
