生活中即使是身体素质很好的人，平均在一年的时间中也会患上2次或者2次以上的感冒。感冒以后不仅身体会出现各种不适，还会影响到我们的味觉，吃什么东西都提不起胃口。那么下面就给大家介绍一下适合在感冒期间吃的蔬菜。
感冒清淡又好吃的菜谱有哪些
1、杂粮粥。五谷杂粮是个"大家族"，诸如有籼米、秫米、玉米、荞麦、蚕豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值百科更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值百科要比由单一谷物煮的饭高5倍。
2、豆干炒芹菜。’芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。其中含有丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。
3、蘑菇炒菜心。油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
感冒期间应该如何护理
1、感冒期间要多晒晒太阳，阳光也是营养品。别忽略阳光对改善心情的作用。。所以，不要总宅在家，或者窝在办公室，找个好天去户外活动，会大大地改善心情。
2、增加睡眠可以避免感冒的出现，对于睡眠的时间。充分休息是缓解秋乏的不二法宝。睡前用热水泡脚可以缓解疲劳、改善睡眠质量。可以避免感冒的出现。
3、多到户外散步，呼吸新鲜的空气，这样可以有效的改善呼吸系统，减轻不适的症状。
发生感冒的时候，我们一定不能不吃东西，长期不吃饭不仅会让身体变得更虚弱，也会让病程变长。患者应该尽量选择清淡、易消化的食物食用。这样不仅可以提高身体的素质，还能减轻感冒带来的不适症状，让病程缩短，早日恢复健康。
