酸奶现在也算是我们日常生活中的饮品之一了。酸奶有许许多多种品牌、许许多多种口味可供我们挑选，例如，安慕希希腊风味常温酸奶、纯甄高端轻酪乳风味酸奶、红枣酸奶等等。在这里，我们要了解的是，红枣酸奶的功效与作用是什么？
红枣酸奶的功效与作用
1、增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服红枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏 红枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
酸奶的制作方法是怎样
准备材料：任意品牌酸奶一杯/袋/盒，白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)，牛奶一大袋，另备干净容器一个
制作过程：5勺酸奶放入容器，2勺糖放入容器，后加也可以，到入牛奶，搅拌均匀，加盖，放到温度高一点的地方，耐心地等上12个小时左右，打开盖子先别着，急品尝，先留出5大勺酸奶做引子。
红枣酸奶相信大家应该都爱喝把。红枣酸奶的味道特别好，我们生活中，主要是女性和小孩子会比较爱喝红枣酸奶。红枣酸奶的养颜功能可是很吸引我们广大女性朋友的呢，当然，红枣酸奶的味道也是不差的，不然如何能够让小孩子们这么喜欢呢？
