现在各种美食是越来越多，很多人也是想要吃什么就吃什么，不控制自己的饮食，造成了胆固醇过高的情况发生，胆固醇过高不是好的现象，它能引发很多的疾病，所以一定要引起注意，要好好调理一下，可以通过食疗的方法来调理，那么吃什么降低胆固醇？
吃什么降低胆固醇
首先是，水果、蔬菜和菌类：吃一些蔬菜啊、水果啊以及菌类啊等等可以降低我们的胆固醇，这些食物中含有丰富的膳食纤维，具有促进我们胆汁的排泄的作用。
其次是，各种各样的植物油，吃一些像菜籽油啊、橄榄油啊等等可以降低我们身体胆固醇的含量，因为其中含有非常多的单不饱和的脂肪酸，这些的单不饱和脂肪酸具有降低身体中的低密度的蛋白质的胆固醇的作用。
胆固醇过高有什么危害
胆固醇高血液中胆固醇水平高会加快男性前列腺癌的生长速度。胆固醇高还会引起患肾衰竭之类的肾脏疾病。当胆固醇每增加一单位，心血管疾病死亡危险几率就增加，和血管有关的中风几率也会增加。
胆固醇过高还会对人体的骨质健康产生不良影响，大量摄入胆固醇，牙和牙龈间的沟隙会扩大，防止细菌进入沟隙的细胞会失去功能，细菌进入沟隙导致牙周病。避免胆固醇的增高应当从饮食注意。
如果身体有胆固醇过高的情况，一定要去及时的查看治疗，在配合医生治疗的同时，生活中也要控制好饮食，可以多吃一些降低胆固醇的食物。蔬菜、瘦肉、水果等等都是很不错的选择，还要注意适当的运动。全方面一起来调理，可以让身体更好的恢复。
