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清汤娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

  
2017-09-14 16:22:35  阅读:2916+ 来源:本站原创 作者:周彦宏

健康功效

娃娃菜:除烦、利水、清热

食材用料

海米适量相克食物枸杞10-20颗相克食物
牛肉粉1茶匙香油数滴
适量蚝油1汤匙
干香菇3朵相克食物娃娃菜2棵相克食物
玉米淀粉1茶匙 龙口粉丝1团

清汤娃娃菜的做法

  • 1.龙口粉丝提前泡软备用;

  • 2.娃娃菜2棵;

  • 3.对剖后再顺长切,成比较均匀的条状,根部处理掉,不要粘连;

  • 4.洗净,控干水分备用;

  • 5.干香菇提前泡发;

  • 6.起锅放入清水,点火,同时放入洗净的海米;

  • 7.再放入切成片的香菇和洗净的枸杞;

  • 8.再放入蚝油和牛肉粉,调成底汤;

  • 9.底汤烧开后,放入娃娃菜,炖煮5-8分钟;

  • 10.放入泡软的粉丝,继续炖煮;

  • 11.煮至粉丝透明,调入盐,再放入玉米淀粉勾兑的水淀粉,顺一个方向搅拌,汤汁稍稍浓稠即可关火;

  • 12.盛一碗,滴几滴香油就可以享用了!很鲜美哦!

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