蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。如果你爱吃蓝莓,又喜欢喝酸奶,可以自制蓝莓酸奶。以下是酸奶机制作蓝莓酸奶的流程,速get:
1、将新鲜的蓝莓购买回来,清洗干净,放进榨汁机中榨成果汁,用果汁杯装好。
2、将蓝莓汁倒入容器中,倒入牛奶,加发酵剂,搅拌均匀,这样蓝莓酸奶的原液就做好了。
3、把酸奶机和容器清洗干净,杀菌消毒,再将蓝莓奶汁倒入容器中,盖上盖子。
4、插上酸奶机电源,通电加热,让牛奶发酵,大约需要半天到一天时间,发酵成功后,机器就会自动停止。
5、蓝莓酸奶制作完成后,取出放进冰箱,根据个人口味添加调料,再食用。