《矿泉水才是最好的药》一书中，专家藤田纮一郎认为，根据矿泉水的水质成分，一般来说，在界限指标内，所含有益元素对偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用，对人体确有较明显的营养保健作用。所以要想发挥矿泉水的健康功效，更应该长期坚持饮用。
对于每天喝的矿泉水，中国饮水专家李复兴教授认为，除了要杜绝污染外，还必须满足两个标准：一、必须是天然的；二、必须是弱碱性的(PH值7.0以上)。水满分低钠矿泉水pH值为7.0-7.8之间，呈天然弱碱性，是典型的天然弱碱性矿泉水，是可以每天喝的低钠矿泉水。
之所以强调必须是天然的，是因为任何人工制造、生产的水，对人体以及其它生物细胞来说都是一个不易“相处”的另类。而强调弱碱性，则是因为人体血液为弱碱性，它会随着健康的恶化和衰老而逐渐酸化（婴儿和健康时期血液pH值为7.45—7.35，老年和病危时则降为7.0左右），而人工生产的水（如纯净水、矿物质水、蒸馏水等），则大多呈酸性（PH值多在5.6—6.5之间），长期饮用会导致血液的弱碱性下降。以及日常摄入的鸡鸭鱼肉等偏酸性食物也会让人体血液酸化。因此在医学界，有“血液酸化是百病之源”的说法。这也是为什么世界卫生组织将健康饮水的pH值标准确定为7.0—8.0的原因。
