蛋黄果的味道是非常甜软的，这种水果吃在嘴里有一种“甜蜜”的感觉，正是这种“甜蜜”使它俘获了不少人的“胃”。不过，在吃蛋黄果之前，有一件事情非常重要，那就是关于蛋黄果的清洗方法，只有洗干净了才能吃的更安全更健康！那么，蛋黄果究竟要如何清洗呢？
人们一般在吃水果的时候为了图方便，就会将水果清洗一下，然后就开始吃了。对于蛋黄果也是这样，很多人为了省事，简单地用水冲冲就吃。其实，蛋黄果属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。在种植蛋黄果的过程中，种植者们会经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛋黄果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
所以在买回蛋黄果以后，一定要把蛋黄果洗干净，最好是用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的蛋黄果也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭蛋黄果表面残留的有害微生物。洗干净了以后的蛋黄果去了皮就能吃了。
