食材用料
大白菜半颗相克食物 | 油10毫升 |
葱一段相克食物 | 花椒粒一小撮 |
干辣椒圈一小把 | 姜两片相克食物 |
醋两大勺相克食物 | 盐少量 |
糖少量相克食物 | 郫县豆瓣酱一小勺 |
酸辣白菜的做法
1.白菜洗干净控干水分
2.如图平铺在案板上
3.斜刀切薄片
4.锅中放入少量油
5.油6成色放入葱末,姜末,花椒粒和干辣椒,快速翻炒
6.炒至辣椒微微变色,放入白菜
7.加入醋和糖快速翻炒
8.加入少量盐翻炒
9.加入郫县豆瓣酱继续翻炒
10.白菜炒软盛出
大白菜半颗相克食物 | 油10毫升 |
葱一段相克食物 | 花椒粒一小撮 |
干辣椒圈一小把 | 姜两片相克食物 |
醋两大勺相克食物 | 盐少量 |
糖少量相克食物 | 郫县豆瓣酱一小勺 |
1.白菜洗干净控干水分
2.如图平铺在案板上
3.斜刀切薄片
4.锅中放入少量油
5.油6成色放入葱末,姜末,花椒粒和干辣椒,快速翻炒
6.炒至辣椒微微变色,放入白菜
7.加入醋和糖快速翻炒
8.加入少量盐翻炒
9.加入郫县豆瓣酱继续翻炒
10.白菜炒软盛出