电烤箱在使用中，常见的一些故障是不难自行排除的。把它送去检修前，可以先做以下几方面检修：
1、电烤箱不发热
故障原因：停电或保险丝熔断；电源引线断线或者插座、插头处接触不良；电烤箱电源开关接触不良；发热器烧坏、断开；自动控温机构的金属触片失去弹性，或者触点严重烧坏。
维修方法：熔断的保险丝及时更换；找到接触不良的位置及时排除问题；查明开关失效或接触不良的原因，及时修理；重新更换发热器；用薄锯刀将其锯开，仔细打磨触点处，如果仍凹凸不平，只能更换触片。
2、温控器失灵
故障原因：恒温器触片失去弹性或触点粘死；转轴螺纹套随转轴旋转；双金属片上的瓷球破损或脱落。
维修方法：找到恒温器动静触点，检查其能否断开，如不开则已烧结粘死，应将其锯开打磨光洁。同时检查常温下是否常闭，动片被顶开后能否复原，若不能，应更换动片。若发现打滑，重新固定螺纹套。或者拆开控制器后，如果金属片的瓷珠破损，则需要重新更换。
3、温度低、食物烤不熟
故障原因：控温旋钮与旋钮轴打滑，实际温度比指示温度低；恒温器的双金属片控温不控当。
维修方法：拆开电烤箱，旋动旋钮帽，发现与转轴打滑，及时将旋钮帽的固定螺钉拧紧。如果故障仍存在，可以将双金属片朝背离动、静触点的方向拉一拉，并要反复调节，使控温正常。
