胃病发病率高，特点是缠绵而又痛苦。临床上不外是手术治疗和保守治疗两种方式，不少患者因感觉十分痛苦或严重不适，往往选择手术，有必要提醒众多胃病患者的是，除非必须手术不可，否则胃病不要轻易选择手术，这是因为手术不仅对人体的消化吸收功能有一定的影响，更严重的是手术会增加癌变的几率，从长期的临床实践和观察结果来看，胃部的癌变几率与手术成正相关的关系，而且大多数手术后的癌变是沿着手术切线发生的，究竟是什么原因导致这种结果，目前还不清楚，总之医学工作者已经注意到了这个问题，并且给予足够的重视。那么，胃病到底该如何治呢？保守疗法应该是可以优先考虑的，必要的前提是，把胃病的类型弄清楚，在对症选择相应的药物，按周期治疗，并且注意休息和充分的调养，当然在这个基础上，再增加一些辅助疗法，以增加机体和胃部的抵抗力和免疫力。饮食习惯是消化系统健康的关键，而胃部长期不适的人，更该慎选食物种类，以减轻症状、加速恢复元气。肠胃不好时饮食以温和为最高原则，必须避免刺激和油腻的食物，烹调方法以蒸、煮为佳。此外，针对各种不适症状，遵守不同的饮食宜忌，可加速胃部复原。
