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孕妇能吃绿豆芽吗

  
2018-09-21 04:34:49  阅读:4318+ 来源:本站原创 作者:吕丽萍

有不少准妈妈都会有一疑问:孕妇能吃绿豆芽吗?其实是可以的,但绿豆芽属于寒性食物,所以脾胃虚寒的孕妇要慎吃。总的来说,豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。经研究发现:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,既安全又减肥,绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎,维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。

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