牛奶是我们生活的必需品，尤其是小孩，它更被西方人比喻为：“人类的保姆”，可见牛奶对我们人类的重要性。相信我们每个人虽然有喜欢喝牛奶的也有不喜欢牛奶的，但是都曾经喝过牛奶、都知道牛奶是究竟东东。经常听说睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，相信很多人都有睡前喝牛奶的习惯。但是有很多人减肥的人晚上拒绝吃任何东西，对于牛奶就更是打死也不喝，她们都认为晚上睡前喝牛奶会胖。那么，喝牛奶会胖吗？
虽然很多人都知道喝牛奶是补钙功臣、其补钙效果非常的好，但就是因为广大减肥人士的忧伤，以致于现在不少不是刻意要减肥的人都担心喝牛奶会长肉都不怎么敢喝。在这里我要告诉大家：牛奶在天然食品中的营养最为全面，但这并不等于说喝牛奶就一定会增肥。然后专家认为：喝牛奶是否会长胖这个问题就要看你当天摄入的总能量是否增加了。
睡前喝牛奶对于身体健康是一个好的饮食习惯，我还要告诉大家：睡前喝牛奶不影响减肥。因为牛奶的主要成分是蛋白质，而蛋白质的消化是需要一定时间的，它不会立即消化掉，而且主要在小肠中进行消化，这样一来睡前喝牛奶不会增加夜间能量消耗的负担啦，更重要的是还能够延续要第二天早上起来也不感到饥饿，同时也能促进夜间钙的吸收、补钙。另外，相同重量的牛奶的热量大概是相同重量的米饭的热量的一半，可见牛奶是有多低热量啊，跟白米饭对比都相差这么大了更不用说其他食物了，因此牛奶及奶制品就可以作为是很好的减肥食物啦！而且牛奶具有极好的饱腹感。如果餐前喝一杯牛奶的话，可以有效地缓解饥饿，保证能降低食欲，从而就有了减肥功效。再加上牛奶本身的营养很高、很全面，有蛋白质、钙质……还有其他重要的微量元素。综合以上，喝牛奶有助于减肥；晚上睡前喝牛奶也不会影响减肥，而且有利睡眠。
常喝牛奶对身体好，但是喝牛奶也是有禁忌的哟，如果不注意的话就会有反效果了。第一，喝牛奶前后一小时不能能吃橘子以及酸性水果，因为蛋白质遇酸会凝固从而影响消化；第二，加热的牛奶不能立刻加糖，因为牛奶中的赖氨酸加热能与果糖发生反应生成一种有毒的果糖基赖氨酸从而有害于人体；第三，牛奶不能与巧克力同食，因为巧克力含有草酸，上面第一点禁忌就已经解释了不喝牛奶不宜吃酸；第四，牛奶不能附药物，因为牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜从而影响药效。
其实啊，喝牛奶是有讲究的，因为一天24小时之中有喝牛奶的最佳时间，而且有3个最佳时间。第一早餐时，第二下午4点左右，第三就是晚上睡觉前。在这3个时间段喝牛奶会有事半功倍的功效哟！
