白术本身是可以泡酒的。白术性温，味苦、甘，归脾、胃经。白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，提高SOD活性，增强清除氧自由基的作用，减少氧自由基对机体的损害。《药性论》：主面光悦，驻颜，去黑。著名的传统美白方“金国宫女八白散”里，就以白术作为其中一个重要成分。泡酒要选择真正的粮食酒，白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑。
另外，再给大家一些小提醒。白术泡酒倒是没问题。能补气健脾，补血力差。但如果对于那些属于脾气虚损，运化失司，气不生血导致气血亏虚的朋友们，白术功效可能还太单薄哦，如果再加上人参、当归、生芪等，就可以大大增加其功效了。
