花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质,那就是白藜芦醇,猪骨含有丰富的蛋白质,花生猪骨粥是再好不过的保健食品,但是想把花生猪骨粥做的好吃不是很容易,下面本站百科就来告诉大家花生猪骨粥怎么做好吃吧!
方法一
原料:猪骨300g、花生80g、大米100g、辅料油10g、盐适量。
做法:
1、准备,新鲜猪骨、花生米。
2、新鲜猪骨放入开水里面焯一下,捞上来备用。
3、将猪骨、花生和米洗净放入锅加入2L的水一起煲1.5小时即可。
方法二
原料:猪骨500g、花生米60g、粳米150g、芫荽适量、葱花少许。
做法:
1、将芫荽洗净,切碎;猪骨洗净,切块,与花生米一起放入锅中,加清水适量。
2、用武火煮沸30分钟后,加入淘洗干净的粳米,用文火煮成粥。
3、再加入芫荽、葱花煮沸,调味即可。
用法:每日1剂,早晚各食1次。
功效:有健脾养血,滋养肌肤之功。适用于脾虚贫血,消瘦乏力,面色萎黄,肌肤不泽。
方法三
原料:猪大骨头300克、大米400、黑花生200克、食盐5克、姜5片、水适量、细香葱5克。
做法:
1、花生去壳、洗净,用料理机打碎,打成末儿。
2、猪大骨头入沸水焯一下,去腥去浮沫
3、淘好米,放好煮粥的水量,再放入焯过水的猪大骨头,再倒入花生末儿。
4、花生末儿和大米搅匀,放入4、5片生姜,电高压锅,选煮粥档。
煮好后,加入食盐即可,最后撒上细香葱花即可。