健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鲜榛蘑1000克 | 红辣椒1个 |
| 青辣椒1个相克食物 | 猪肉20克相克食物 |
| 葱油适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 精盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | |
鲜榛蘑炒辣椒的做法
1.购买新鲜榛蘑，挑出杂质，用剪刀剪去根部，用开水焯熟一下立即捞出放入凉水中浸泡，捞出沥干水分放入碗中备用。
2.青红辣椒切成棱型片备用。
3.猪肉切成薄片。
4.葱切成葱花，姜切成丝，蒜拍碎切成薄片。
5.淀粉加水调成水淀粉。
6.准备葱油，生抽，蚝油备用。
7.准备味精，精盐，胡椒粉备用。
8.支锅烧热，放入少许葱油。
9.放入葱姜蒜末爆香。
10.放入肉片翻炒。
11.炒至变色。
12.放入青红辣椒。
13.翻炒均匀至软。
14.放入榛蘑。
15.开始调味，放入蚝油。
16.放入生抽。
17.放入精盐，味精，胡椒粉。
18.翻炒均匀。
19.开始放入少许水淀粉勾芡。
20.淋入明油。
21.放入几滴香油。
22.翻炒均匀。
23.可以出锅装盘了。
24.装盘。
25.换个角度。
26.成品图。
