水煮菜心的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

水煮菜心的做法

• 1.菜心洗干净

• 2.蘑菇洗净，胡萝卜和子姜切丝，大蒜剥皮

• 3.热锅放油，下蒜粒爆香

• 4.再下红萝卜煸炒一下

• 5.放蘑菇和子姜炒2-3分钟

• 6.加入适量清水，煮滚7-8分钟

• 7.再下菜心

• 8.菜心煮熟，调入盐和鸡精即可出锅

• 9.装盘