番茄金针菇汤的做法并不难，大家仔细看过上述步骤后就可以自己在家做出美味的汤肴啦。番茄金针菇汤不仅鲜美多汁还具有特别的功效哦，下面为大家详细介绍番茄金针菇汤的功效~
番茄：
番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
金针菇：
1、促进智力发育。金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2、促进新陈代谢。增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3、降血脂。抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4、抗疲劳。抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5、预防过敏。预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
