如果你认为面包机只能用来做面包和蛋糕,就大错特错了。它的用途很多,还可用于制作酸奶。那面包机怎么做酸奶呢?分享食谱和做法给大家:
普通酸奶:准备鲜牛奶、白糖、全脂乳粉、水,然后把容器清洗干净,倒入牛奶、白糖、水搅拌均匀,再加全脂乳粉,放在面包机中,按发酵键,进行发酵。等发酵程序结束后,酸奶就做好了。
玉米酸奶:玉米预处理,浸泡,磨浆。等玉米浆做好后,过滤掉渣滓,用于制备酸奶。将牛奶、玉米浆、白糖倒入面包机中,加发酵粉和水进行发酵,完成后,酸奶就制备好了。
花生酸奶:花生仁烘炒,脱皮会洗干净浸泡,接着磨浆,煮沸杀菌,加入牛奶,发酵剂,白糖,搅拌均匀,倒入面包机中发酵。等发酵完成后,就做成口感润滑的花生酸奶了。