健康功效
牛奶:富含蛋白质
苏打粉:止痒、消肿
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
牛奶85克相克食物 | 低筋面粉150克 |
干酵母1小勺 | 盐1/8小匙 |
苏打粉1/8小匙 | 黑芝麻1小勺相克食物 |
黄油25克 | 淡盐水(刷表面用)10ml |
无糖芝麻苏打饼干的做法
1.牛奶和干酵母混合,搅拌均匀。
2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团。
3.揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟,擀成薄片,折叠几次。
4.最后擀成大约0.2厘米的薄片,刷一层淡盐水,用叉子扎孔。烤盘垫不粘纸或不粘布。
5.用饼干模型压出形状,用刀片将压好的形状移至烤盘,然后饼干在室温放置饧十分钟。
6.烤箱预热200度。饧好的饼干入烤箱中上层烤10分钟。