由于山楂糕汤选用的主要原材料是山楂糕，因此，山楂糕汤具备了山楂糕的功效与作用，具体都有哪些呢？
1、山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，因此，山楂糕汤同样也具备了这功效。
2、山楂糕汤对老年性心脏病也有益处。
3、山楂糕汤可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。
4、山楂糕汤有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
5、山楂糕汤对子宫有收缩作用：在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7、山楂糕汤可以平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。
8、山楂糕汤能入血分而散除瘀结，可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。
