湿疹是一种非常复杂的皮肤病，湿疹的发病是多种因素互相作用所致，主要是遗传因素和环境因素。过敏、外界刺激、摩擦、日晒等多种原因都可以形成湿疹，且湿疹是一种难治疗的疾病。得了湿疹的人在日常生活中要注意饮食习惯，要食用清淡食物以保持正常的消化和吸收能力；饮食多选用清热利湿的食物；多吃富含维生素和矿物质的食物。薏米红豆粥就是治疗湿疹的一种食疗食物，因为薏米红豆粥能祛除体内的暑湿邪气，是祛湿健脾的佳品，还能清热解毒。
湿疹是一种十分麻烦的病，中医认为湿疹病因与“湿”的有关，包括外湿与内湿，外湿主要是指环境，有时吃了过敏性食物，心情苦闷、抑郁、紧张等，肢体疲劳、内分泌失调等都有可能得湿疹；内湿主要是因饮食失节，外湿系外感风湿热邪，内外两邪相搏，充于腠理，形成湿疹。因为湿疹是很特殊的一种过敏性疾病，引发湿疹原因很多，即使治疗好了也有复发的可能，所以很难治疗完全。仅仅靠吃薏米红豆粥，是不能彻底治疗湿疹的。只能说，喝薏米红豆粥可以治疗湿疹，但不是彻底治疗。想要彻底治疗湿疹，得从多方面入手。薏米红豆粥毕竟是一种食物，在治疗湿疹方面是没有副作用的。
