西红柿我们日常称呼它为番茄这样的口头名字，因长相似水果，也便于携带，起初被认为是水果，是水果还是蔬菜一度引起人们的广泛争议。现如今，西红柿和牛肉一样特别受减肥人士的钟爱。
人体运动和基础代谢都需要消耗热量，消耗不完的热量会被储存为脂肪，脂肪的多少是区分肥胖与否的标志。牛肉和西红柿热量含量都不高，所以西红柿炖牛牛肉不但是冬季人们的热爱，减肥人士在冬季也不用担心在冬季吃多了肉食而发胖。
下面我们详细介绍西红柿和牛肉的热量含量。
每100克可食部分西红柿的热量含量为19 大卡。
相比猪肉同属肉类的牛肉，牛肉具有蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁丰富的特点，热量含量比猪肉低很多与鱼类相当。每一标准100克牛肉热量含量大约为106大卡，考虑到砂锅西红柿做法1块牛肉(瘦)(50.0克)，53大卡，半块牛肉(瘦)(25.0克)，27大卡。
这就是西红柿炖牛肉的热量含量介绍，西红柿炖牛肉能很好的补充因代谢和运动所消耗的热量，如果是脂肪含量较高的人群也用担心因食用过多热量的食物变得更胖，只是怎么食用，食用多少，任君选择。
