很多人都了解草莓的在什么季节上市吧，有时候自己的嘴痒就想吃，但是发现想吃却没得吃，是多么悲哀啊！所以，了解草莓得成熟、上市的季节，这样不断地给自己一个心理暗示，久而久之，就会形成习惯了，也只有在草莓快要成熟的才会牵挂着它。
草莓原产智利，是喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓是夏季的水果哦，一般正常来说是4-5月份的时候会大丰收。根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋，气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。
但是，我们了解水果市场的都知道，一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，之前总是听人家说，我们这里的草莓很多都是催熟的。据了解，草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”。草莓反季生长采用的是“保护地栽培”新技术，在寒冷的冬春季节，利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培，以达到早熟、丰产、延长供应期的目的。这样产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓哦。
