民间流传着这样一句话：日吃三个枣，一生不易老。这句话说的很有道理，很多爱吃蜜枣的人，也从他们的健康见证了蜜枣的功效与作用。一般的人都知道，食用蜜枣能提高免疫力，并能抑制癌细胞的形成。那么蜜枣的营养价值百科又有哪些呢？下面妈网百科为大家来讲解一下。
1、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3、蜜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
