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鸡枞菌的功效详解

  
2018-04-14 09:06:56  阅读:4837+ 来源:本站原创 作者:陈嘉琪

鸡枞菌是一种对人体非常有益的食材,将鸡枞菌与其它食材搭配做菜,不仅味道鲜美,而且具有多重功效。那么,鸡枞菌的功效有哪些呢?

1、降低血糖、抑制癌细胞。鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成分,能促进非特异性有丝分裂,刺激淋巴细胞转阳,对降低血糖有明显的效果,并有抑制人体癌细胞生长的作用。

2、治疗疾病。鸡枞菌具有养血润燥、健脾和胃等功效,常用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血等症状。

3、提高免疫力。鸡枞菌富含蛋白质,而蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此,常食鸡枞菌,能提高人体的免疫力。

4、美容养颜。鸡枞菌含有丰富的维生素B1、维生素B2等物质,对维护皮肤健美非常有效。

5、预防癌症。鸡枞菌中含有较多的维生素B2及锌、硒等矿物质,这些物质都用预防癌症的作用。

需注意的是,食用鸡枞菌时不宜与其它菌类同食,这种做法是不妥当的。因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子容易变成有毒的了。

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