很多人都爱吃豌豆苗，可是市面上的豌豆苗却不时地冒出这个或者那个的安全问题，让人们骇然听闻。想要吃上安全无毒的豌豆苗，人们便开始探讨豌豆苗的栽培方法，特别是适合于家庭使用的豌豆苗的栽培方法。
一般来说，豌豆苗的栽培可以分为以下几个步骤：
1、 品种选择：选用青豌豆、麻豌豆。
2、 浸种催芽：用55℃温水浸种8-12小时。冬天浸种时间稍长一些，浸种中间换水2-3次，始终保持水的清洁。
3、 播种上盘：将捞出的种子均匀地播在育苗盘内，进行催芽。催芽阶段必须保证温室内温度15-20℃以上，空气相对湿度80%。每天倒盘和浇水，同时均匀地喷淋。
4、 出苗后的管理：芽苗生长期必须补水，一般每天喷淋2次，保持室内空气相对湿度80%左右；芽苗生长期室内温度应保持在12-23℃，最高不宜超过35℃。在株高3-5厘米以前，保持黑暗环境幼苗反而生长快，纤维化慢，在株高3-5厘米以后才进行绿化。
5、 采收：经过8-12天的生长后，芽苗长到10-12厘米可以采收了。
