柿子营养丰富，但要吃得健康，注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体健康。下面一起来详细了解下吧！
1、柿子不能与螃蟹同吃。柿子与螃蟹同吃会抑制人体自身的消化液分泌，影响健康。另外，柿子与螃蟹同为凉性食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
2、柿子不能与红薯同吃。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，会发生快速的沉淀，影响胃的正常运作，严重者可能导致肠梗阻。
3、柿子不能与海味（海鲜类）同吃。柿子中包含的鞣酸会和海鲜类中的鱼、虾等包含的蛋白质和钙盐发生反应，产生沉淀物。这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，引发病症，如恶心、便秘等。
4、此外，柿子还不宜与酸菜、黑枣、鹅肉、鸡蛋同食；否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
