作为吃货,肯定吃过不少各色各样的龟苓膏。但是大热天的,不想出门怎么办。今天为你带来吃货福利,让你在家也能吃到可口的龟苓膏!下面让我们来看看龟怎么做出可口的龟苓膏。
材料:龟苓膏粉20克(两人份)、牛奶适量、冰糖适量、淡奶少许、赤小豆少许
做法:
1、用量及比例袋子上有说明。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
2、水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。龟苓膏粉量(20克)需小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。
3、为了口感更爽滑,可用滤网过滤两遍。
4、如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
5、龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加牛奶或者水果都可以。