除了要知道哪些适宜人群之外，妈妈们如果是想吃的更加放心和健康的话，建议妈妈还是要多了解关于吃着冬瓜蒸咸肉时应该注意的事项。如果妈妈们都清楚了做冬瓜蒸咸肉的注意事项的话，就可以放心地做一顿美味的晚餐了，还可以将这道菜的技巧跟朋友分享。
注意的事项主要是从冬瓜和咸肉的本身所含的某种物质来说的，主要包括了饮食的禁忌。首先，要看看冬瓜的搭配时需要注意的事项：
1、如果是刚好买了鲫鱼的话，最好不要做冬瓜蒸咸肉了，因为冬瓜和鲫鱼同食，会使尿量增多；
2、如果冬瓜和醋同食的话，会降低其营养价值百科。
除了知道冬瓜的搭配禁忌之后，还需要了解咸肉的搭配禁忌：
1、忌与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、羊肝、香菜、菱角、鹌鹑肉、牛肉同食。
2、忌吃完马上喝大量的茶。
