花豆排骨汤是家常菜菜谱之一，以排骨、花豆为制作主料，主要以炖为主，难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，都是不重要的，重在尝试。第一次做难免有失误，多做几遍就会了。
花豆排骨汤需要准备的原料：排骨、花豆；配料：牛肉丸、姜、盐、味精、油。
准备好材料之后，就开始做花豆排骨汤啦，大家不要着急，需要耐心地一步步来：
首先把花豆掰开看一下，看看有没有坏掉的、变质的；排骨过一下水，花豆也过一下水洗净；然后把排骨放到煲里，放入姜块，加水；盖上盖子，大火煮开后转小火，20分钟后放入花豆；半小时后放入牛肉丸，可事先在丸子上切十字花刀或米字花刀，也可不切，放入牛肉丸，也可不放，看你喜不喜欢吃了；丸子打开就好了，放盐和味精，少许油，一切搞定。
花豆排骨汤做法是不是很简单？
