我们了解了不适宜吃鹅肉的人群,接下来就该了解一下鹅肉跟什么食物是相克的,避免出现伤及身体的情况。
1、鹅肉不能跟鸭梨一起吃。会产生不良生化反应,容易使人生热病发烧。
2、鹅肉不能与鸡蛋一起吃。会产生不良生化反应,伤人元气。
3、鹅肉不能与茄子一起吃。会产生不良生化反应,伤及肾脏。
4、鹅肉不能与柿子一起吃。同食严重时会导致死亡,可以用绿豆水煎服解之。
5、鹅肉不能与香榧一起吃。香榧性热, 与鹅肉一起吃会生断节风。由于香榧油中含多种醛类醇类,同煮同食时,这些成分可能与鹅肉的某些成分反应,产生不利于人体健康的化合物。
最适合与鹅肉一起吃的食物又有什么呢?比如瘦猪肉、怀山药、黄芪、北沙参、玉竹等,这些就能与鹅肉很好地结合,发挥鹅肉的营养价值百科。