果冻布丁可以说是宝宝最喜欢的零食之一，可是，宝宝不能多吃果冻布丁一类的东西，因为这一类食物，对宝宝来说，有其潜在的危险性。
虽然果冻布丁含有一定的营养成分，但研究显示，果冻布丁中，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对宝宝的危害程度等同于含铅汽油。过多地食用果冻布丁，除了会导致宝宝多动症等行为障碍外，还可能会令其IQ值下降5.5分。
而且，果冻布丁可能作为一种气管异物危及孩子的性命。
曾有报道，一位3岁小男孩在家中边玩边吃果冻，却突然出现呛咳，继而出现吸气性呼吸困难，面色青紫，四肢挣扎的症状。事后10分钟左右到医院时，患儿心跳呼吸已停止。
这样的新闻并不罕见。为什么果冻容易成为气管异物危害宝宝呢？因为果冻是滑软而有弹性的食品，易破碎又不易溶化。宝宝往往是吸食果冻，再加上边吃边玩，很容易“帮助”软滑的果冻溜进气管。进入气管后，柔软的果冻更可随气管舒缩而变化形状，却又不易被排出，这样，便形成了阻塞，使宝宝窒息而死。
因此，妈妈们要多注意不要让宝宝吃太多的果冻布丁，食用的时候也要注意让宝宝专心吃完再玩耍。
