脆皮鸡蛋糕以外酥里嫩、口感鲜甜深受到广大吃货的青睐，不仅是小孩子喜欢吃，大人也是垂涎三尺，真的是难以抵挡得住脆皮蛋糕的诱惑啊！脆皮鸡蛋糕的主要食材是鸡蛋和面粉，这都是一些比较便宜的常见食物，大家都能买得起，所以想要做脆皮鸡蛋糕，真的是so easy！那么脆皮鸡蛋糕隔夜可以吃吗？面对隔夜的蛋糕大家吃怎么处理的呢？不要折腾了，就让妈网百科来给大家科普一下这方面的知识吧。
问：脆皮鸡蛋糕隔夜可以吃吗？
答：脆皮鸡蛋糕主要微生物细菌有大肠菌群、细菌总数、致病菌、霉菌。经过科学微生物观察得知，当在夏季炎热天气时鲜奶蛋糕保存至24小时会有一份大肠菌、2份细菌总数、一份霉菌超标。所以脆皮鸡蛋糕在天气炎热时，保存时间不要超过24小时，最好当天吃完。在春秋两季则可以保存36小时，冬季则能保存48小时。只要是不超过这几个时间限度，蛋糕还是可以进食的，但是夏天的时候要放进冰箱冷冻处理哟。
