其实关于柚子，古人早有将柚子做成柚子茶的传统，而且柚子的好处在中药古籍中早有记载，《本草纲目》记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。而在现代生活中，柚子茶的功效似乎得到更好的应用，因为柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇，十分适合胆固醇高的人食用。而且柚子含有含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还能清热去火。
因为是含维生素丰富的水果，所以柚子茶也被不少爱美女性奉为是美容佳品，而且柚子也有很好的除斑美白和减肥功效，所以柚子茶在女性中的受欢迎程度自然不一般。其实柚子能除斑美白的原因是，柚子中富含维生素C和维生素P，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。而且柚子中含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。
