健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
香菇：补虚、健脾、化痰
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 大米150g相克食物 | 海蛎适量 |
| 香菇5朵相克食物 | 虾皮适量相克食物 |
| 肉末适量 | 紫菜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | |
锅边糊的做法
1.大米用清水浸泡一夜
2.洗净的大米，加清水，用料理机磨成米浆（磨米浆的水比米高出一点点就可以了）
3.磨好的米浆备用（米浆可多磨几次，越细越好）
4.准备食材：海蛎、虾皮、紫菜、香菇粒、肉末，葱
5.起锅热油，葱头下锅煸香，加虾皮、香菇炒香。
6.加半锅的开水，倒入海蛎与肉末煮熟。
7.锅内的汤烧滚，舀一勺米浆沿着锅边倒一圈
8.加锅盖煮10秒（7、8的步骤可重复3次）
9.打开锅盖，用锅铲铲下煮熟的挂糊，加紫菜与葱段稍煮，加少许盐调味即可。
10.成品图
