食材用料
花菜一颗相克食物 | 肉一小块 |
红辣椒一个 | 葱两根相克食物 |
蒜三掰相克食物 | 生抽适量 |
料酒半勺 | 盐适量 |
油适量 | 红薯粉适量 |
花菜炒肉的做法
1.切好瘦肉,放两勺生抽,半勺料酒,少量盐搅拌好;加入适量红薯粉,再次搅拌。
2.将花菜清洗干净,切好。
3.准备好配料,葱、蒜、辣椒。
4.锅内油热下蒜和辣椒炒香,紧接着下肉,(用筷子快速搅散)炒至肉断生(可先将肉捞出再下花菜,我比较懒就直接下花菜了)
5.加入盐和生抽翻炒,快出锅时在加入葱叶。
6.出锅装盘啦!下饭好菜!看这色泽,是不是很有胃口呢~