健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 奶油奶酪250克 |
黄油110克 | 牛奶110克相克食物 |
糖120克相克食物 | 低筋粉35克 |
玉米淀粉35克 |
芝士蛋糕的做法
1.将黄油,奶酪,牛奶,三分之一糖放一起融化待用。
2.蛋白和蛋黄分开。
3.蛋黄和低筋粉倒入第一步里。(差不多冷了的时候)
4.将糖分三次,倒入蛋白中,用打蛋器打。
5.蛋白分几次倒入第四步里。搅拌均匀待用。
6.倒入模具中
7.我是10L的小烤箱。用170度40分钟。160度10分钟。模具下面的烤盘中放些水。这样做出来的蛋糕不会干。
8.得冷却后,再切。这样才不会粘。软软的,入口即化。放入冰箱几个小时后,口感更加。