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芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

  
2017-10-29 13:32:34  阅读:4934+ 来源:本站原创 作者:范晓萱

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋4个相克食物 奶油奶酪250克
黄油110克牛奶110克相克食物
120克相克食物 低筋粉35克
玉米淀粉35克

芝士蛋糕的做法

  • 1.将黄油,奶酪,牛奶,三分之一糖放一起融化待用。

  • 2.蛋白和蛋黄分开。

  • 3.蛋黄和低筋粉倒入第一步里。(差不多冷了的时候)

  • 4.将糖分三次,倒入蛋白中,用打蛋器打。

  • 5.蛋白分几次倒入第四步里。搅拌均匀待用。

  • 6.倒入模具中

  • 7.我是10L的小烤箱。用170度40分钟。160度10分钟。模具下面的烤盘中放些水。这样做出来的蛋糕不会干。

  • 8.得冷却后,再切。这样才不会粘。软软的,入口即化。放入冰箱几个小时后,口感更加。

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